Ahora que el buen tiempo ya est\u00e1 aqu\u00ed,\u00a0\u00a0se abre oficialmente la temporada de ensaladas y platos fr\u00edos\u2026 \u00a1cada vez apetece menos tomar cremas calientes y caldos! El peque agradecer\u00e1 mucho los platos fresquitos en d\u00edas de calor, para saciar su hambre (seguro que juega mucho m\u00e1s al aire libre y quema m\u00e1s energ\u00eda) y refrescarse.
\nHay muchas ideas de ensaladas, pero esta es muy especial: \u00a1una ensalada de cusc\u00fas! Es un plato t\u00edpico de la cocina marroqu\u00ed (su nombre oficial es taboul\u00e9) que admite adem\u00e1s muchas variaciones, por lo que es perfecto para esos d\u00edas en los que no se sabe muy bien qu\u00e9 preparar y se improvisa con ingredientes que tenemos en casa.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong> Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Consejo Damira:<\/strong> Receta recomendada a partir de 24 meses<\/strong><\/p>\n Ahora que el buen tiempo ya est\u00e1 aqu\u00ed,\u00a0\u00a0se abre oficialmente la temporada de ensaladas y platos fr\u00edos\u2026 \u00a1cada vez apetece menos tomar cremas calientes y caldos! El peque agradecer\u00e1 mucho [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7235,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"categories":[43],"tags":[251],"class_list":["post-1715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-infantil","tag-recetas"],"yoast_head":"\n
\n300 gramos de cusc\u00fas
\n3 tomates de pera
\n1 pimiento amarillo
\n1 pepino
\n1 cebolleta
\naceitunas negras
\nchampi\u00f1ones
\n100 gramos de pechuga de pavo (en daditos)
\nMedio lim\u00f3n
\n1 lima
\naceite
\nsal
\ncilantro
\nmenta<\/p>\n
\nEl primer paso es preparar el cusc\u00fas, poniendo en un recipiente no demasiado hondo la misma cantidad de cusc\u00fas y agua con un poco de sal, zumo del medio lim\u00f3n y de la lima.
\nMientras esperamos a que el cusc\u00fas se vaya haciendo, picamos los champi\u00f1ones y los rehogamos un poco en aceite. Retiramos del fuego. Picamos bien todo el resto de las verduras, junto con las aceitunas y el pavo.
\nCuando el cusc\u00fas est\u00e9 tierno y blandito, lo deshacemos con un tenedor y mezclamos con el resto de los ingredientes que ya hemos preparado. Por \u00faltimo, a\u00f1adimos las hierbas (tambi\u00e9n picaditas). Un chorrito de aceite\u2026 \u00a1y a comer!<\/p>\n
\nEsta ensalada, como ya dec\u00edamos antes, admite muchas variaciones, por lo que la puedes ir ajustando al gusto del peque e ir a\u00f1adi\u00e9ndole ingredientes conforme vaya creciendo y aceptando m\u00e1s sabores (cosas como las hierbas o el pimiento podr\u00eda no aceptarlas en un primer momento). \u00a1Experimenta y seguro que encuentras una combinaci\u00f3n ganadora!<\/p>\nNuestra inspiraci\u00f3n es Pinterest. La mayor\u00eda de im\u00e1genes son seleccionadas y presentadas a modo de ejemplo en estas p\u00e1ginas para ilustrar la manualidad y ofrecer ideas a nuestros lectores. Nos esforzamos para nombrar a los autores. Por favor,\u00a0contacta con nosotros\u00a0si alguna de estas im\u00e1genes es tuya y no quieres que aparezca.<\/em><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"